Prickly pear peels as a valuable resource of added-value polysaccharide: Study of structural, functional and film forming properties

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标题	Prickly pear peels as a valuable resource of added-value polysaccharide: Study of structural, functional and film forming properties 相关领域粘液生物高聚物多糖阿拉伯糖化学溶解度化学工程木糖食品科学材料科学植物有机化学聚合物发酵工程类生物
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2018.12.228
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2018.12.228 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Rim Gheribi; Youssef Habibi; Khaoula Khwaldia 出版日期：2018-12-24
求助人	dty2025 在 2026-03-08 16:26:51 发布自云南，悬赏 10 积分
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