Enzymatic Acylation of Flavonoids from Bamboo Leaves: Improved Lipophilicity and Antioxidant Activity for Oil-Based Foods

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标题	Enzymatic Acylation of Flavonoids from Bamboo Leaves: Improved Lipophilicity and Antioxidant Activity for Oil-Based Foods
网址	http://dx.doi.org/10.1021/acs.jafc.2c07673
DOI	10.1021/acs.jafc.2c07673 doi
求助人	小鲤鱼在 2026-05-03 17:46:15 发布自中国，悬赏 10 积分
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