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标题
Rapid Prediction and Optimization of Smoked Beef Taste Using Electronic Tongue, Multivariate Analysis, and Machine Learning
网址
https://doi.org/10.1007/S12161-026-03063-2
DOI
10.1007/S12161-026-03063-2 doi
其它 期刊：Food Analytical Methods
作者：Xing Xin; Qiju Chen; Jie Zhou; Zhenyu Wang; Lei Wang; et al
出版日期：2026
求助人
俊秀的太阳 在 2026-04-14 10:09:24 发布自甘肃，悬赏 10 积分
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