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 Applications of multiomics technologies to thermotolerant yeasts in industrial fermentation 相关领域
发酵
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食品加工中的发酵
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期刊：International Journal of Food Microbiology 作者：Xuexue Rao; Meiyan Li; Linling Li; Quan Yuan; Xiaodan Wang; et al 出版日期：2026-04-30 |
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(2025-6-4)
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