Synergistic Bactericidal Efficiency of Slightly Acidic Electrolyzed Water–High-Pressure Parallel Processing on Escherichia coli in Freshly Cut Gastrodia elata Slices

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标题	Synergistic Bactericidal Efficiency of Slightly Acidic Electrolyzed Water–High-Pressure Parallel Processing on Escherichia coli in Freshly Cut Gastrodia elata Slices
网址	https://doi.org/10.3390/foods14050790
DOI	10.3390/foods14050790 doi
其它	期刊：Foods 作者：Qing Gao; Xin Nong; Tuanjian Lang; Yajin Liu; Shuxin Ye; et al 出版日期：2025-02-25
求助人	泡椒在 2026-09-16 21:54:33 发布自荷兰，悬赏 10 积分
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