Severity index–based evaluation of continuous and batch subcritical water processes for sucrose hydrolysis

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标题	Severity index–based evaluation of continuous and batch subcritical water processes for sucrose hydrolysis
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.ifset.2026.104638
DOI	10.1016/j.ifset.2026.104638 doi
其它	期刊：Innovative Food Science & Emerging Technologies 作者：Jong Won Lee; Kyunghyun Cho; SangYoon Lee; Geun-Pyo Hong 出版日期：2026-08-01
求助人	柠木在 2026-07-07 10:17:26 发布自河南，悬赏 10 积分
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