Konjac glucomannan-based edible films loaded with thyme essential oil: Physical properties and antioxidant-antibacterial activities

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标题	Konjac glucomannan-based edible films loaded with thyme essential oil: Physical properties and antioxidant-antibacterial activities 魔芋葡甘露聚糖基百里香精油可食用膜的物理性能和抗氧化抗菌活性相关领域极限抗拉强度抗氧化剂材料科学抗菌活性延伸率微观结构食品科学复合材料化学工程化学有机化学细菌生物遗传学工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.fpsl.2021.100700
DOI	10.1016/j.fpsl.2021.100700 doi
其它	期刊：Food Packaging and Shelf Life 作者：Zhe Liu; Dehui Lin; Rui Shen; Runguang Zhang; Liu Liu; et al 出版日期：2021-06-03
求助人	ysxl 在 2025-08-28 21:40:32 发布自湖北，悬赏 10 积分
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