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  Antimicrobial Effects of Tannic Acid Combined with Plasma-Activated Water and Their Application in Strawberry Preservation 单宁酸与血浆活化水的抑菌效果及其在草莓保鲜中的应用
相关领域
单宁酸
抗菌剂
抗氧化剂
化学
食品科学
金黄色葡萄球菌
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生物化学
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生物
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期刊：Foods 作者：Zhixiang Hu; Zhenyang Hu; Huan Zhang; Zhilong Yu; Yunfei Xie 出版日期：2025-06-24 |
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(2025-6-4)
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