Fabrication of modified Nicandra Physodes (Linn.) Gaertn. Pectin/sodium alginate composite gel beads for colonic delivery of curcumin - 科研通

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标题	Fabrication of modified Nicandra Physodes (Linn.) Gaertn. Pectin/sodium alginate composite gel beads for colonic delivery of curcumin 改良Nicandra Physodes（Linn.）Gaertn。果胶/海藻酸钠复合凝胶珠结肠递送姜黄素相关领域姜黄素果胶化学海藻酸钠复合数色谱法输送系统钠食品科学有机化学生物化学材料科学药理学医学复合材料
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.145611 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.145611 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Jiaojiao Sun; Huan Zhang; Shuai Zhang; Rongqiang Chen; Yuan Duan; et al 出版日期：2025-07-01
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