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标题
Structural characteristics and biological activities of a pectic-polysaccharide from okra affected by ultrasound assisted metal-free Fenton reaction
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DOI
10.1016/j.foodhyd.2021.107085 doi
其它 期刊:Food Hydrocolloids
作者:Ding‐Tao Wu; Yuan He; Meng-Xi Fu; Ren‐You Gan; Yichen Hu; et al
出版日期:2021-08-04
求助人
拾亿 在 2026-07-03 09:35:21 发布自四川,悬赏 10 积分
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