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标题
书籍（章节） Microbial Enzymes in Food Industries: Enhancing Quality and Sustainability
相关领域
食品工业 生物技术 生化工程 持续性 食品科学 酶 业务 环境科学 制浆造纸工业 废物管理 化学 生物 工程类 生物化学 生态学
网址
https://link.springer.com/content/pdf/10.1007/978-981-99-478...
DOI
10.1007/978-981-99-4784-3_10 doi
其它 期刊：Food Microbial Sustainability
作者：Surender Jangra; Sarita Srivastava
出版日期：2023-09-23
求助人
牧青 在 2026-09-17 09:59:54 发布自中国，悬赏 30 积分
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    牧青 牧青 Lv837 求助人 发起了本次求助

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