Self-assembled Chitosan/Polyvinyl alcohol hydrogel film incorporated with TiO2 with excellent stability, mechanical and antibacterial properties for the preservation of chilled pork

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标题	Self-assembled Chitosan/Polyvinyl alcohol hydrogel film incorporated with TiO2 with excellent stability, mechanical and antibacterial properties for the preservation of chilled pork
网址	https://doi.org/10.1016/j.fpsl.2024.101328
DOI	10.1016/j.fpsl.2024.101328 doi
其它	期刊：Food Packaging and Shelf Life 作者：Debao Wang; Juan Chen; Xiangyuan Wen; Simin Fan; Chaoqiao Zhu; et al 出版日期：2024-07-30
求助人	超声波在 2026-07-14 14:01:25 发布自浙江，悬赏 10 积分
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