Protein particle-based vehicles for encapsulation and delivery of nutrients: fabrication, digestion, and release properties - 科研通

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标题	Protein particle-based vehicles for encapsulation and delivery of nutrients: fabrication, digestion, and release properties 相关领域宣言社会软件工程软件工程计算机科学软件软件开发服务计算领域（数学）软件工程过程组软件建设工程管理工程类万维网 Web服务操作系统政治学法学纯数学数学
网址	http://dx.doi.org/10.1109/SERVICES55459.2022.00023
DOI	10.1109/SERVICES55459.2022.00023 doi
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