Effect of food matrix on the content and bioavailability of flavonoids

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标题	Effect of food matrix on the content and bioavailability of flavonoids 相关领域生物利用度类黄酮食品科学微量营养素化学类胡萝卜素健康福利营养物摄入人类健康生物化学生物抗氧化剂传统医学药理学医学有机化学环境卫生
网址	https://doi.org/10.1016/j.tifs.2020.10.030
DOI	10.1016/j.tifs.2020.10.030 doi
其它	期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Senem Kamiloğlu; Merve Tomaş; Tuğba Özdal; Esra Çapanoğlu 出版日期：2020-10-30
求助人	无敌风火轮在 2025-10-18 15:04:13 发布自河南，悬赏 10 积分
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