| 标题 |
 Glycidyl Fatty Acid Esters in Refined Edible Oils: A Review on Formation, Occurrence, Analysis, and Elimination Methods 精制食用油中缩水甘油酯的形成、发生、分析和消除方法综述
相关领域
缩水甘油
化学
致癌物
国际机构
食品科学
食用油
脂肪酸
水解
有机化学
生物化学
催化作用
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Weiwei Cheng; Guoqin Liu; Liqing Wang; Zengshe Liu 出版日期：2017-01-30 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
CAOHOU
fanyueyue
机灵柚子
昏睡的蟠桃
蛇從革
不安青牛
eric888
yar
乐乐乐乐乐乐
微笑绿旋
打卡下班
jie
热心市民小红花
YamDaamCaa
pluto
修仙中
xinghy
鸣笛
1351567822
pcr163
皖公网安备34019202002308
