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标题
Dynamics of Listeria monocytogenes and the microbiome on fresh-cut cantaloupe and romaine lettuce during storage at refrigerated and abusive temperatures
鲜切哈密瓜和长叶莴苣冷藏和低温贮藏期间单核细胞增生李斯特菌及其微生物群的动态变化
相关领域
生物 单核细胞增生李斯特菌 接种 食品科学 人口 采后 细菌生长 细菌 韦斯拉 李斯特菌 明串珠菌 园艺 乳酸菌 发酵 社会学 人口学 遗传学
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2022.109531
AI链接 sciencedirect.com nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.ijfoodmicro.2022.109531 doi
其它 期刊：International Journal of Food Microbiology
作者：Ganyu Gu; Brenda Kroft; Marina Lichtenwald; Yaguang Luo; Patricia D. Millner; et al
出版日期：2022-01-10
求助人
肥宅小周 在 2025-08-21 16:38:20 发布自宁夏，悬赏 10 积分
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