| 标题 |
 The composition, internal interactions, auxiliary preparation methods, and applications of type five resistant starch: A review 五型抗性淀粉的组成、内部相互作用、辅助制备方法及应用综述
相关领域
淀粉
作文（语言）
化学
生化工程
色谱法
食品科学
工程类
语言学
哲学
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| 网址 | |
| DOI |
10.1016/j.foodhyd.2024.110835Getrightsandcontent
doi
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10.1016/j.foodhyd.2024.110835
Doi
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| 其它 |
期刊：Food Hydrocolloids 作者：Tian Zhou; Qiang Wang; Zhiming Hu; Jingwei Huang; Xiaoqin Zheng; et al 出版日期：2024-11-12 |
| 求助人 | |
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