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 Digestive and Physicochemical Properties of Small Granular Starch from Euryale ferox Seeds Growing in Yugan of China 鱼干种子小颗粒淀粉的消化和理化性质
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期刊：Food Biophysics 作者：Li Zhang; Yuqin Chen; Jiacheng Zeng; Jianwei Zang; Qingcheng Liang; et al 出版日期：2021-12-04 |
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