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 Effect of modified washing process on water usage, composition and gelling properties of grass carp surimi 相关领域
草鱼
化学
食品科学
作文（语言）
制浆造纸工业
鱼
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期刊：J Sci Food Agric 作者：Long K, Zhang T, Park JW, Park J, Yin T 出版日期：2022-07-16 |
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