Betalain extracts: Drying techniques, encapsulation, and application in food industry

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标题	Betalain extracts: Drying techniques, encapsulation, and application in food industry 相关领域倍他林甜菜素麦芽糊精喷雾干燥食品科学化学食品工业颜料色谱法有机化学
网址	https://doi.org/10.1002/fft2.227
DOI	10.1002/fft2.227 doi
其它	期刊：Food Frontiers 作者：Dian Shofinita; Mifta Fawwaz; Amarthya Benigna Achmadi 出版日期：2023-04-27
求助人	简单慕卉在 2025-11-19 22:07:49 发布自吉林，悬赏 10 积分
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