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标题
An extraordinary dairy phage and its properties: Occurrence, growth, inactivation, survival
一种非凡的乳品噬菌体及其特性:发生、生长、灭活、存活
相关领域
乳酸乳球菌 化学 巴氏杀菌 P680页 发酵 过滤(数学) 食品科学 生物 细菌 光系统II 生物化学 遗传学 光合作用 统计 光系统I 乳酸 数学
网址
DOI
10.1016/j.idairyj.2022.105336 doi
其它 期刊:International Dairy Journal
作者:Zeynep Atamer
出版日期:2022-02-03
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