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Stabilization of flaxseed oil nanoemulsions based on flaxseed gum: Effects of temperature, pH and NaCl on stability 基于亚麻籽胶的亚麻籽油纳米乳液的稳定性:温度、pH和NaCl对稳定性的影响
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期刊:Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者:Hongtao Sun; Yan Ma; Xianqing Huang; Lianjun Song; Hongtao Guo; et al 出版日期:2023-01-25 |
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