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标题
Effects of dry and wet ball milling on physicochemical properties of foxtail millet
干湿球磨对谷子理化性质的影响
相关领域
狐尾 湿磨 球磨机 球（数学） 农学 化学 食品科学 材料科学 数学 冶金 生物 数学分析
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.143916
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.143916 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Kai Wang; Changyu Zhang; Wei Zhao; Aixia Zhang; Quan Z. Sheng; et al
出版日期：2025-03-01
求助人
抹茶牛奶配布丁 在 2025-07-07 17:07:30 发布自中国香港，悬赏 10 积分
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