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[求助补充材料]
 Discovery of novel ascorbic acid derivatives and other metabolites in fruit of Rosa roxburghii Tratt through untargeted metabolomics and feature-based molecular networking 通过非靶向代谢组学和基于特征的分子网络发现蔷薇果实中新的抗坏血酸衍生物和其他代谢产物
相关领域
化学
抗坏血酸
葡萄糖醛酸
代谢组学
色谱法
糖苷
质谱法
生物化学
食品科学
有机化学
多糖
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| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Yaqi Zhang; Xiqing Bian; Guanyu Yan; Baoqing Sun; Miao Wen; et al 出版日期：2022-11-01 |
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