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 Biochemical and sensory characteristics of the cricket and mealworm fractions from supercritical carbon dioxide extraction and air classification 蟋蟀和黄粉虫超临界二氧化碳提取和空气分级的生化和感官特性
相关领域
分馏
粉虱
瘦果
萃取（化学）
食品科学
口感
超临界二氧化碳
味道
甲壳素
分数（化学）
化学
生物
植物
色谱法
幼虫
原材料
板球
生物化学
生态学
壳聚糖
有机化学
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| 其它 |
期刊：European Food Research and Technology 作者：Mika H. Sipponen; Outi E. Mäkinen; Katariina Rommi; Raija‐Liisa Heiniö; Ulla Holopainen‐Mantila; et al 出版日期：2017-06-19 |
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