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 Preparation and application of a sustained and unidirectional release active gelatin-sodium alginate/zein Janus film 相关领域
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期刊：Food Hydrocolloids 作者：Ben Niu; Y.E. Liu; Ruiling Liu; Xiangjun Fang; Weijie Wu; et al 出版日期：2026-03-02 |
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