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Spectrum Characteristics and Stability of Anthocyanin Pigment from Hulless Barley (<i>Hordeum vulgare</i> ssp. <i>vulgare</i>)
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颜料 花青素 普通大麦 化学 黑暗 水溶液中的金属离子 核化学 植物 食品科学 园艺 金属 生物 有机化学 禾本科
网址
DOI
10.4028/www.scientific.net/amr.113-116.2323 doi
其它 期刊:Advanced materials research
作者:Tao Zhao; Mao Yu
出版日期:2010-06-01
求助人
叶绯 在 2025-10-09 19:27:26 发布自福建,悬赏 30 积分
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