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标题
Quality, antioxidant activity and total phenols of six Spanish pomegranates clones
六个西班牙石榴无性系的品质、抗氧化活性和总酚
相关领域
保健品 假种皮 感官的 酚类 食品科学 化学 抗氧化剂 园艺 多酚 芳香 抗氧化能力 植物 生物 生物化学
网址
DOI
10.1016/j.scienta.2014.11.020 doi
其它 期刊:Scientia Horticulturae
作者:P. Melgarejo-Sánchez; Juan José Martínez Nicolás; Pilar Legua; Rafael Martínez; Francisca Hernández; et al
出版日期:2014-12-08
求助人
种田 在 2025-08-13 11:26:36 发布自广东,悬赏 10 积分
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