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Advances in lipase-catalyzed esterification reactions 脂肪酶催化酯化反应研究进展
相关领域
脂肪酶
催化作用
生物催化
化学
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酶
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酶催化
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生物化学
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化学动力学
化学反应
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细菌
酶动力学
反应机理
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期刊:Biotechnology Advances 作者:Panagiota‐Yiolanda Stergiou; Athanasios Foukis; Michalis Filippou; Maria Koukouritaki; Maria Parapouli; et al 出版日期:2013-08-15 |
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