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标题
Human glycemic response curves after intake of carbohydrate foods are accurately predicted by combining in vitro gastrointestinal digestion with in silico kinetic modeling
相关领域
血糖性 生物信息学 消化（炼金术） 食品科学 碳水化合物 曲线下面积 体外 升糖指数 最大值 生物技术 生物 化学 生物化学 胰岛素 生物信息学 生物利用度 色谱法 基因
网址
https://doi.org/10.1016/j.yclnex.2017.10.003
AI链接 doi.org doaj.orgdoi.org
DOI
10.1016/j.yclnex.2017.10.003 doi
其它 期刊：Clinical Nutrition Experimental
作者：Susann Bellmann; Mans Minekus; Peter Sanders; Sieto Bosgra; R. Havenaar
出版日期：2017-11-02
求助人
龚小丽 在 2025-11-28 14:31:22 发布自福建，悬赏 10 积分
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