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标题
Health benefits of edible mushroom polysaccharides and associated gut microbiota regulation
食用菌多糖的健康益处及相关肠道微生物群调节
相关领域
肠道菌群 失调 蘑菇 生物 健康福利 食品科学 人类健康 肥胖 疾病 生物技术 医学 环境卫生 免疫学 传统医学 内分泌学 病理
网址
DOI
10.1080/10408398.2021.1903385 doi
其它 期刊:Critical Reviews in Food Science and Nutrition
作者:Gaoxing Ma; Hengjun Du; Qiuhui Hu; Wenjian Yang; Fei Pei; et al
出版日期:2021-04-01
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