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Interaction between chlorogenic acid and antioxidants
绿原酸与抗氧化剂的相互作用
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抗坏血酸钠 化学 绿原酸 细胞毒性 激进的 抗氧化剂 羟基自由基 抗坏血酸 生物化学 药理学 体外 食品科学 有机化学 医学
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作者:Yi Jiang; K. Satoh; Kaoru Kusama; Sumio Watanabe; Hiroshi Sakagami
出版日期:2000-08-23
求助人
勤恳海雪 在 2025-04-29 17:45:36 发布自湖北,悬赏 10 积分
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