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标题
Influences of degree of hydrolysis and molecular weight of poly(vinyl alcohol) (PVA) on properties of fish myofibrillar protein/PVA blend films
聚乙烯醇(PVA)水解度和分子量对鱼肌原纤维蛋白/PVA共混膜性能的影响
相关领域
乙烯醇 极限抗拉强度 水解 延伸率 材料科学 傅里叶变换红外光谱 化学工程 高分子化学 化学 核化学 复合材料 有机化学 聚合物 工程类
网址
DOI
10.1016/j.foodhyd.2012.03.007 doi
求助人
cyr 在 2025-07-05 22:32:09 发布自湖南,悬赏 10 积分
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求助 / 应助时间线
  • 1年前,求助关闭

    cyr cyr Lv6 求助人 关闭了本次求助。

    说明 不需要了【积分已退回】
  • 1年前

    cyr cyr Lv6 求助人 发起了本次求助

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