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标题
Acibenzolar-S-methyl treatment enhances antioxidant ability and phenylpropanoid pathway of blueberries during low temperature storage
Acibenzolar-S-甲基处理增强低温贮藏蓝莓的抗氧化能力和苯丙素途径
相关领域
苯丙素 化学 抗坏血酸 多酚氧化酶 过氧化氢酶 食品科学 超氧化物歧化酶 抗氧化剂 采后 过氧化物酶 活性氧 生物化学 茉莉酸甲酯 苯丙氨酸 多酚 植物 生物 生物合成 氨基酸 基因
网址
DOI
10.1016/j.lwt.2019.04.069 doi
其它 期刊:Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
作者:Yonghong Ge; Qi Tang; Canying Li; Bin Duan; Xue Li; et al
出版日期:2019-04-22
求助人
冰阔罗 在 2025-05-21 15:38:20 发布自贵州,悬赏 10 积分
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