Influence of surfactant and oil composition on the stability and antibacterial activity of eugenol nanoemulsions

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标题	Influence of surfactant and oil composition on the stability and antibacterial activity of eugenol nanoemulsions
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S002364381...
DOI	10.1016/j.lwt.2015.01.012 doi
其它	期刊：Lwt - Food Science and Technology 作者：Wei Li; Huan-Le Chen; Zong-Ze He; Cong Han; Shi-Lin Liu; et al 出版日期：2015-06-01
求助人	小张在 2026-10-21 16:18:19 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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