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标题
Texture and mouthfeel perceptions of a model beverage system containing soluble and insoluble oat bran fibres
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2019.01.070
DOI
10.1016/j.foodres.2019.01.070 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Piyali Chakraborty; Torsten Witt; David Harris; John Ashton; Jason R. Stokes; et al
出版日期：2019-06-01
求助人
柠木 在 2026-09-09 14:52:44 发布自河南，悬赏 10 积分
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