| 标题 |
 Pre-soaking treatment can improve cooking quality of high-amylose rice while maintaining its low digestibility 相关领域
适口性
直链淀粉
食品科学
抗性淀粉
化学
人口
消化（炼金术）
升糖指数
生物技术
生物
血糖性
淀粉
医学
环境卫生
色谱法
胰岛素
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期刊：Food & Function 作者：Yi Shen; Guoxin He; Wanxin Gong; X. Shu; Dianxing Wu; et al 出版日期：2022-11-03 |
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