发布文献求助
清晨好，您是今天最早来到科研通的研友！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您科研之路漫漫前行！
待确认
  • 文献求助详情
标题
Effects of heat treatment and pH on the physicochemical and emulsifying properties of coconut (Cocos nucifera L.) globulins
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881462...
DOI
10.1016/j.foodchem.2022.133031 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Jingrong Ma; Haiming Chen; Weijun Chen; Ji-lin Wu; Zengqing Li; et al
出版日期：2022-04-01
求助人
11 在 2026-09-12 17:53:17 发布自北京，悬赏 10 积分
下载
上个求助
下个求助
提交工单
求助 / 应助时间线

  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。

  • 11小时前

    打打 打打 Lv12 上传了文件

    待审核 5.pdf (4.14 MB)
    温馨提示：本文件中的下载单位、IP等隐私信息已被删除。如有遗漏，请 提交工单 反馈。

  • 11小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    17:53:20 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    17:53:18 科研通AI机器人（日本 东京）收到请求，开始寻找文献
    17:53:17 已向机器人发送请求

  • 11小时前

    11 11 Lv1 求助人 发起了本次求助

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
Nori完成签到 ，获得积分10
7秒前
wxlganenshifu完成签到 ，获得积分10
19秒前
大雪完成签到 ，获得积分10
34秒前
甜美的夏蓉完成签到，获得积分10
1分钟前
qin完成签到 ，获得积分10
1分钟前
感动初蓝完成签到 ，获得积分10
1分钟前
温婉的安彤完成签到，获得积分10
1分钟前
随心所欲完成签到 ，获得积分10
1分钟前
Youcandoit完成签到，获得积分10
2分钟前
大大魏硕士完成签到 ，获得积分10
2分钟前
2分钟前
Willa发布了新的文献求助10
2分钟前
Kao的应助被科研通管家采纳，获得10
2分钟前
sky发布了新的文献求助10
3分钟前
echoxzy完成签到，获得积分10
3分钟前
sky完成签到，获得积分10
3分钟前
楚科研完成签到 ，获得积分10
3分钟前
duonicola完成签到，获得积分10
3分钟前
3分钟前
duonicola发布了新的文献求助10
3分钟前
李爱国的应助被Willa采纳，获得10
4分钟前
4分钟前
睡不醒完成签到 ，获得积分10
4分钟前
Fannie完成签到，获得积分10
4分钟前
4分钟前
Willa发布了新的文献求助10
4分钟前
anugraphics的应助被Michelle采纳，获得10
4分钟前
Kao的应助被科研通管家采纳，获得10
4分钟前
Kao的应助被科研通管家采纳，获得10
4分钟前
Kao的应助被科研通管家采纳，获得10
4分钟前
Kao的应助被科研通管家采纳，获得10
4分钟前
彭于晏的应助被Willa采纳，获得10
5分钟前
一只不受管束的小狸Miao完成签到 ，获得积分10
5分钟前
5分钟前
Willa发布了新的文献求助10
6分钟前
Michelle完成签到，获得积分20
6分钟前
菜菜完成签到 ，获得积分10
6分钟前
鲜艳的靖雁完成签到，获得积分10
6分钟前
6分钟前
Kao的应助被科研通管家采纳，获得10
6分钟前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
Principles of town planning: translating concepts to applications 1000
Management and the Arts 510
Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition Second Edition 510
International Energy Investment Law: The Pursuit of Stability (2nd Edition) 500
核安全综合知识2024版 500
Photothermal Science and Techniques 500
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 纳米技术 工程类 有机化学 化学工程 生物化学 计算机科学 内科学 物理 复合材料 催化作用 细胞生物学 无机化学 光电子学 物理化学 电极 基因
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 7716054
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 9271037
关于积分的说明 20084261
捐赠科研通 7292467
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 3298697
关于科研通互助平台的介绍 2452832
邀请新用户注册赠送积分活动 2306077
Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 帮助中心 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通