Formation of boiling-stable resistant cassava starch using the atmospheric argon-plasma treatment

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标题	Formation of boiling-stable resistant cassava starch using the atmospheric argon-plasma treatment
网址	https://doi.org/10.18067/jbfs.v5i3.224
DOI	10.18067/jbfs.v5i3.224 doi
其它	期刊：Journal of Bioenergy and Food Science 作者：K. Trinh 出版日期：2018-10-21
求助人	田T 在 2026-08-16 17:46:25 发布自安徽，悬赏 10 积分
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