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 Oil body-based one-step multiple phases and hybrid emulsion gels stabilized by sunflower wax and CMC: Application and optimization in 3D printing 向日葵蜡和CMC稳定油体一步多相复合乳液凝胶在3D打印中的应用与优化
相关领域
乳状液
葵花籽油
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化学
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期刊：Food Hydrocolloids 作者：Zhangyu Shi; Wenyan Xu; Mengli Geng; Zhujian Chen; Zong Meng 出版日期：2022-10-26 |
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