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The olfactory masking effect of ethylphenols: Characterization and elucidation of its origin
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网址
https://doi.org/10.1016/j.foodqual.2016.02.004
AI链接 hal.science archives-ouvertes.frdoi.org
DOI
10.1016/j.foodqual.2016.02.004 doi
其它 期刊：Food Quality and Preference
作者：Sophie Tempère; M.H. Schaaper; Eléonore Cuzange; R. de Lescar; Gilles de Revel; et al
出版日期：2016-02-07
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搞怪雁风 在 2025-10-21 17:42:53 发布自北京，悬赏 10 积分
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