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 A new separation approach of amylose fraction from gelatinized high amylose corn starch 从高直链淀粉糊化玉米淀粉中分离直链淀粉的新方法
相关领域
直链淀粉
化学
淀粉
分数（化学）
玉米淀粉
色谱法
食品科学
化学工程
工程类
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| 其它 |
期刊：Food Hydrocolloids 作者：Yuechun Zhu; Bo Cui; Chao Yuan; Lu Lu; Jianpeng Li 出版日期：2022-04-28 |
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(2025-6-4)
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