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Alterations in physicochemical properties and bile acid binding capacities of dietary fibers upon ultrafine grinding 超微粉碎对膳食纤维理化性质和胆汁酸结合能力的影响
相关领域
化学
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期刊:Powder Technology 作者:Kehao Huang; Bin Du; Baojun Xu 出版日期:2017-12-06 |
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