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标题
Role of silica (SiO2) nano/micro-particles in the functionality of degradable packaging films/coatings and their application in food preservation
二氧化硅(SiO2)纳米/微粒在可降解包装膜/涂层功能中的作用及其在食品保鲜中的应用
相关领域
纳米- 食品包装 介孔二氧化硅 材料科学 活性包装 纳米技术 环境污染 介孔材料 食品工业 化学工程 复合材料 化学 食品科学 有机化学 环境科学 环境保护 催化作用 工程类
网址
DOI
10.1016/j.tifs.2023.01.009 doi
其它 期刊:Trends in Food Science and Technology
作者:Wanli Zhang; Hamed Ahari; Zhengke Zhang; Seid Mahdi Jafari
出版日期:2023-03-01
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