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In vitro inhibitory effects of polyphenols from Tartary buckwheat on xanthine oxidase: Identification, inhibitory activity, and action mechanism
苦荞多酚对黄嘌呤氧化酶体外抑制作用的鉴定、抑制活性及作用机制
相关领域
槲皮素 山奈酚 化学 芦丁 黄嘌呤氧化酶 多酚 类黄酮 IC50型 柚皮素 生物化学 抑制性突触后电位 体外 抗氧化剂 酶 生物 神经科学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.132100
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2022.132100 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Jun Li; Yuhong Gong; Jinwei Li; Liuping Fan
出版日期：2022-01-08
求助人
清风醉 在 2025-06-30 10:22:21 发布自广东，悬赏 10 积分
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