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Antarctic Krill (Euphausia superba) Oil: A Comprehensive Review of Chemical Composition, Extraction Technologies, Health Benefits, and Current Applications
南极磷虾油:化学成分、提取技术、健康益处和应用现状综述
相关领域
快感 南极磷虾 磷虾 六烯酸 虾青素 二十碳五烯酸 食品科学 成分 鱼油 化学 生物 多不饱和脂肪酸 生物技术 脂肪酸 渔业 生物化学 类胡萝卜素
网址
DOI
10.1111/1541-4337.12427 doi
其它 期刊:Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
作者:Dan Xie; Mengyue Gong; Wei Wei; Jun Jin; Xiaosan Wang; et al
出版日期:2019-02-12
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