亲爱的研友该休息了!由于当前在线用户较少,发布求助请尽量完整地填写文献信息,科研通机器人24小时在线,伴您度过漫漫科研夜!身体可是革命的本钱,早点休息,好梦!
已完结
  • 文献求助详情
标题
Effect of glycation degree on the structure and digestion properties of ovalbumin: A study of amino acids and peptides release after in vitro gastrointestinal simulated digestion
相关领域
糖基化 化学 消化(炼金术) 氨基酸 生物化学 赖氨酸 卵清蛋白 蛋白质水解 胰蛋白酶 体外 色谱法 生物 受体 免疫学 免疫系统
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2021.131331 doi
求助人
酒窝 在 2026-07-20 10:00:44 发布自四川,悬赏 10 积分
下载 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。
 
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
该求助已完结,感谢关注
如需该文献,请重新发布求助,前往发布
不忘初心,牢记使命,为科研工作者服务
请遵守相关知识产权规定,勿将文件分享给他人,仅可用于个人研究学习
科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
2秒前
舒心的菀发布了新的文献求助10
4秒前
热心啤酒完成签到,获得积分10
7秒前
完美的睿渊完成签到,获得积分10
7秒前
haha完成签到,获得积分10
8秒前
打打应助KEFE采纳,获得10
8秒前
8秒前
小cc发布了新的文献求助10
8秒前
shiyi完成签到,获得积分10
12秒前
haha发布了新的文献求助10
14秒前
14秒前
小蘑菇应助wlei采纳,获得10
15秒前
wzy发布了新的文献求助10
18秒前
桐桐应助wlei采纳,获得10
21秒前
magic完成签到,获得积分10
21秒前
wanci应助热心啤酒采纳,获得10
22秒前
星辰大海应助维克特瑞采纳,获得10
22秒前
24秒前
英俊的铭应助牛哥采纳,获得10
24秒前
25秒前
Akim应助KEFE采纳,获得10
26秒前
Sasioverlxrd完成签到 ,获得积分10
27秒前
yy11发布了新的文献求助10
29秒前
31秒前
tejing1158完成签到 ,获得积分10
33秒前
33秒前
朴素的飞丹完成签到 ,获得积分10
33秒前
舒心的菀完成签到,获得积分10
33秒前
35秒前
牛哥发布了新的文献求助10
36秒前
38秒前
锅包肉完成签到 ,获得积分10
39秒前
维克特瑞发布了新的文献求助10
40秒前
s_reki发布了新的文献求助30
40秒前
酱紫完成签到,获得积分10
40秒前
41秒前
大个应助小cc采纳,获得10
41秒前
渡人舟应助haha采纳,获得10
41秒前
卿亦佳人发布了新的文献求助20
42秒前
坚强豪英发布了新的文献求助10
43秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要!!请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
Römisch-Germanische Forschungen 1000
APA handbook of comparative psychology: Basic concepts, methods, neural substrate, and behavior 1000
China Pluperfect I: Epistemology of Past and Outside in Chinese Art 520
Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition Second Edition 510
The fast track to determining transfer functions of linear circuits: The student guide 500
The Analytical and Numerical Solution of Electric and Magnetic Fields 500
热门求助领域 (近24小时)
化学 材料科学 医学 生物 纳米技术 工程类 有机化学 化学工程 生物化学 计算机科学 内科学 物理 复合材料 催化作用 细胞生物学 无机化学 光电子学 物理化学 电极 基因
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 7612014
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 9187528
关于积分的说明 19683113
捐赠科研通 7185689
什么是DOI,文献DOI怎么找? 3270671
关于科研通互助平台的介绍 2434230
邀请新用户注册赠送积分活动 2265533