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标题
Insights into the effect of solid-state fermentation on the flavor profile of Fuzhuan brick sea buckthorn leaf tea: A combined analysis by using electronic nose, HS-SPME-GC-MS, and GC-IMS
相关领域
沙棘 风味 芳香 食品科学 化学 发酵 园艺 植物 生物
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2026.148691 doi
求助人
edmund 在 2026-03-16 15:32:36 发布自美国,悬赏 10 积分
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