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标题
Changes in physio-biochemical metabolism, phenolics and antioxidant capacity during germination of different wheat varieties
网址
https://doi.org/10.1016/j.fochx.2024.101429
DOI
10.1016/j.fochx.2024.101429 doi
其它 期刊：Food Chemistry: X
作者：Wenxin Li; Xiaoyong Liu; Yan Ma; Xianqing Huang; Dan Hai; et al
出版日期：2024
求助人
favoury 在 2026-03-17 15:42:04 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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