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标题
Unraveling the Cytological and Neurological Mechanisms of Enhanced Sweetness Perception Induced by Aroma Compounds in Baijiu Using the Taste Cell Model and Electroencephalography Technology
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S221242922...
DOI
10.1016/j.fbio.2026.108853 doi
其它 期刊：Food Bioscience
作者：Erbao Chen; Yixin Dai; Zhiying Ma; Fuping Zheng; Chunyan Xie; et al
出版日期：2026-04-01
求助人
lliy 在 2026-10-06 23:11:39 发布自上海，悬赏 10 积分
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    脑洞疼 脑洞疼 Lv11 上传了文件

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  • 7小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    23:11:43 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
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  • 7小时前

    lliy lliy Lv2 求助人 发起了本次求助

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